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吃什么食物可以利胆/十种利胆高手食物

日期:2015-07-05 09:16  作者:admin
核心提示:  吃什么东西利胆?很多常见的食物是利胆“高手”,只是很多人不知道而已。那么吃什么东西利胆呢?小编为您介绍10种常见的利胆食

  吃什么东西利胆?很多常见的食物是利胆“高手”,只是很多人不知道而已。那么吃什么东西利胆呢?小编为您介绍10种常见的利胆食物。

  吃什么东西利胆?

  1、蒲公英

  中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。西医认为,蒲公英含有维生素c、维生素b和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,赶走春季疲劳的症状。

Aboy.cn中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经

  蒲公英可以和绿茶、甘草、蜂蜜等原料一起,做成清热解毒、消肿的茶饮。新鲜蒲公英也可以做成菜来下饭,或生炒,或烧汤,因为它也是富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素的营养植物。如果换一下口味,用蒲公英拌肉做馅料,做出的馄饨也别有一番野趣。

  2、黄瓜

  黄瓜可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆。黄瓜对肝和肾都有好处。黄瓜还是一种很好的减肥品,它可以阻止碳水化合物变成脂肪。希望减肥的人,要多吃黄瓜。

  不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。

  3、冬瓜

  冬瓜汁主要有三个功效与作用:护肾、润肺、利胆。冬瓜具有利尿消肿的作用。冬瓜含钾盐含量高,维生素c较多,且钠盐含量较低,浮肿病、肾脏病、高血压等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义。

Aboy.cn冬瓜汁主要有三个功效与作用:护肾、润肺、利胆

  在熬汤时,其实不必将冬瓜皮去掉。有些人水湿凝滞、削弱脾胃,此时就可用冬瓜皮做解药,除了清暑解热外,亦可兼利水渗湿。在煮冬瓜水时,如果能够外皮和果肉一起煮的话,效果会更佳。

  4、南瓜

  新鲜的南瓜汁有益新陈代谢、空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素e、能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药、有助于清理肝脏。此外、南瓜浆中含有的维生素d还可以强健骨骼和牙齿。

  由于南瓜含维生素c分解酶,所以不宜富含维生素c的蔬菜、水果同时吃。维生素c耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。

 
 
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