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榨菜肉丝面怎么做?/榨菜肉丝面

日期:2015-07-05 09:17  作者:admin
核心提示:  榨菜肉丝面怎么做?榨菜肉丝面是一道极为家常的面食,榨菜搭配猪里脊肉,再加上清汤面条,虽然食材稍为简单,但吃起来却清爽又

  榨菜肉丝面怎么做?榨菜肉丝面是一道极为家常的面食,榨菜搭配猪里脊肉,再加上清汤面条,虽然食材稍为简单,但吃起来却清爽又开胃。而且不需要用太多时间,一碗香气四溢的榨菜肉丝面就可以端上桌。想知道榨菜肉丝面怎么做吗?赶紧来看看榨菜肉丝面的做法吧。

榨菜肉丝面的做法

榨菜肉丝面的做法
原料】面条200克、猪肉100克、榨菜75克
调料】葱1根、蒜1瓣、生抽1汤勺,食盐、高汤、食用油各适量
做法
1、猪肉切成丝,葱切葱花,蒜切成蒜片;
2、锅中倒入适量油,爆香蒜片,放入肉丝翻炒至变白色;
3、放入榨菜,加入生抽,与肉丝一同翻炒;
4、倒入适量高汤,放入面条,水烧开之后再煮片刻;
5、最后加少许食盐调味,再撒上葱花,即可起锅装碗。

榨菜肉丝面的做法

榨菜肉丝面的做法小贴士
1、如果没有高汤,也可以直接用开水代替。
2、由于榨菜的咸味不一,加盐应视具体情况而定,以免太过于咸。

 
 
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